Erjedés- és üditőital-ipari technikus
Ezzel a szakmával rendelkező szakember az összetett ismereteinek köszönhetően keresett munkaerővé válhat. Ide tartozik az üdítőital gyártás, a sörgyártás , a pálinkagyártás és a szikvízgyártás is. Az erjedésipar elsőre ismeretlennek tűnhet, de termékeit napi szinten fogyaszthatjuk. Erjedésen alapul a szesz, az ecet és az élesztő gyártása is. Emellett még a szeszes italokat is az erjedésipari szakemberek készítik.
Az Erjedés- és üdítőital-ipari technikus képes a szakterülethez tartozó technológiai folyamatok elvégzésére, irányítására, gépi berendezések üzemeltetésére, biztonságos élelmiszer előállítására.
| A szakma megnevezése | Erjedés- és üdítőital-ipari technikus |
| Szakma azonosítószáma | 5 0721 05 06 |
| Tervezett kezdés | 2024. szeptember |
| Képzőintézmény | KMASZC Bercsényi Miklós Élelmiszeripari-Környezetvédelmi Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium |
| Telefon | +36 1 433 1200 |
| E-mail cím | felnottkepzes@bercsenyisuli.hu |
| OM azonosító | 035269 |
| Képzés időtartama | 1+2 félév 1. félév ágazati alapoktatás (2024. szeptember – december) 2-3. félév szakirányú oktatás (2025. január – 2026. január) |
| Képzési napok | Elmélet: online módon heti 2 délután Gyakorlat: heti 1 alkalom jelenléti oktatással |
| Értékelések | Évközi mérések online tesztekkel Ágazati alapvizsga az alapoktatás végén |
| Előzetes tudás beszámítása | Lehetőség van szakirányú végzettség és egyéb szakirányú szakmai tapasztalat beszámítására A beszámításkor figyelembe vehető bármilyen élelmiszeripari végzettség vagy egyéb élelmiszeriparral összefüggő végzettségek, szakmai tapasztalatok |
| Képzésen való részvétel feltételei | Érettségi bizonyítvány Foglalkozás-egészségügyi szakellátóhely által kiállított szakmai alkalmassági igazolás |
| Szakmai végzettséggel betölthető munkakörök | Szeszipari technikus Erjedés- és üdítőital-ipari technikus |
| Képzés díja | A képzés ingyenes az első szakmájukat megszerzők részére, illetve a második szakmát szerzők esetében a jogszabály (2019. évi LXXX. tv. 3. §) szerint három tanéven keresztül |
KÉPEK A KÉPZÉSRŐL:
Forrás: Innovatív Képzéstámogató Központ Zrt.
