KONZERVGYÁRTÓ RÉSZSZAKMA
Szívesen megismerkednél a tartósítóipari termékek csoportjaival? Szeretnéd elsajátítani a lekvárok, gyümölcsitalok, szószok, mártások, savanyított termékek előállításának műveleteit? Neked ajánljuk a konzervgyártó résszakma képzésünket! A Képzésünk alatt megismerkedhetsz az alapanyagok és egyéb gyártási anyagok átvételének, tárolásának, kezelésének előírásaival, műveleteivel.
Megismerheted a lekvárok, zöldség és gyümölcslevek, mártások gyártástechnológiai műveleteit. Elsajátíthatod a savanyúságok, savanyított zöldségek előállításának lépéseit. Első képből tapasztalhatod meg, hogyan készül a ketchup! Megismerkedhetsz a termékgyártás során alkalmazott gépek és berendezések üzemeltetésének lehetőségeivel, szabályaival, illetve az élelmiszeriparban alkalmazott élelmiszerbiztonsági és higiénia előírásokkal. Tapasztalatokat szerezhetsz, hogyan működik egy tartósító üzem a mindennapokban.
