🍞🥖🥐 Tanulj péknek! 🥐🥖🍞
Élelmiszeripar ágazat képzése, amely felnőtteknek 1 év alatt szakképzettség megszerzésével zárul.
A pék a legrégebbi szakmák egyike. Munkájának és szakértelmének köszönhetően kerülhet a boltok polcaira a legalapvetőbb élelmiszerünk, a kenyér🍞. A pék készíti a péksüteményeket, a kalácsokat, pogácsákat, leveles termékeket. A pék munkáját ma már korszerű gépek és technológiák segítik, hogy ne legyen annyira megterhelő, mint régebben. A pék szakma megbecsülése folyamatosan emelkedik, ezért nagy szükség van jól képzett pékekre.
KOMPETENCIAELVÁRÁS:
👣 jó állóképesség,
🙆♀️ ügyes mozgás,
👌 kézügyesség,
👥 csapatmunka.
A SZAKKÉPZETTSÉGGEL RENDELKEZŐ:
• átvételi és raktározási feladatokat végez;
• előkészítő műveleteket végez;
• nyersanyagot, készterméket vizsgál, gyártásközi ellenőrzést végez;
• eszközöket használ, gépeket és berendezéseket kezel;
• befejező műveleteket végez;
• tésztát készít;
• tölteléket készít;
• feldolgozza a tésztát;
• tésztát keleszt;
• tésztát süt;
• készterméket kezel, csomagol;
• adminisztrációs munkát végez.
Ajánlott mindenki számára, aki szeret sütni, érdeklődik az élelmiszerek előállítása iránt, szeretne olyan termékeket alkotni, amelyekre a fogyasztóknak naponta alapvető élelmiszerként szüksége van.
| A szakma megnevezése | Pék |
| Szakma azonosítószáma | 4 0721 05 11 |
| Tervezett kezdés | 2025. szeptember |
| Képzőintézmény | KMASZC Pesti Barnabás Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola 1062 Budapest, Andrássy út 63-65. |
| E-mail cím | felnottkepzes@pestibarnabas.hu felnottkepzes.pb@gmail.com |
| OM azonosító | 035269/001 |
| Képzés időtartama | 1 tanév |
| Képzési napok | Heti 2 hétköznap délután (elméleti órák online, gyakorlati oktatás személyes jelenléttel) |
| Képzésen való részvétel feltételei | Alapfokú iskolai végzettség Foglalkozás-egészségügyi szakellátóhely által kiállított szakmai alkalmassági igazolás |
| Szakmai végzettséggel betölthető munkakörök | Pék, édesiparitermék-gyártó |
| Képzés díja | Az első két szakma megszerzése ingyenes |
Tanulni vágyó felnőttek az alábbi „Jelentkezés” gombon/linken keresztül tudnak jelentkezni:
KÉPEK A KÉPZÉSRŐL:
Forrás: Innovatív Képzéstámogató Központ Zrt.
